Seja por estética ou saúde, a busca por técnicas de emagrecimento é muito grande. Existem duas técnicas bastante conhecidas que são o detox e o jejum intermitente . Convidamos a nutricionista Camila Corrêa, para falar sobre os benefícios, mitos e verdades, e algumas curiosidades sobre estes dois métodos para emagrecer.
Não há como afirmar que o detox emagrece mais que o jejum intermitente, pois eles se complementam, já que cada um tem sua função. Essa é uma pergunta que eu recebo muito no meu consultório on-line , por isso decidi trazer as respostas aqui para os leitores da Brazil Away.
Dieta detox ou jejum intermitente?
O detox, por exemplo, como o próprio nome já diz, é utilizado para desintoxicar, limpar, eliminar as toxinas e desinflamar o paciente. Já o jejum intermitente tem a função de fazer a quebra de gordura (que chamamos de lipólise), através da cetose (que é o estado em que o corpo fica quando está em jejum).
Neste estado, o corpo utiliza a gordura em estoque como fonte de energia. De nada adianta fazer um jejum intermitente, sem que o corpo elimine as toxinas que o estão impedindo de fazer a “quebra de gordura”. É como passar um pano na casa, sem antes varrer a poeira.
O jejum intermitente precisa ser feito de forma inteligente, ou seja, é importante saber abrir e fechar a janela de alimentação do jejum. É inútil fazer 12/14/16/18/24 horas de jejum, e depois o quebrar comendo uma pizza, bolachinhas, ou apenas arroz, feijão e uma carne.
Você precisa de uma refeição completa, com alimentos de baixo índice glicêmico, e com fontes de gordura boa como azeite ou avocado.
A mesma coisa serve para a dieta detox, que é muito mais do que apenas tomar suco verde. Na detoxificação, você deve tomar chás digestivos como de alecrim e orégano, consumir folhas verdes escuras, e tomar uma quantidade de água ideal, e não apenas 2 litros por dia.
Calcular a quantidade de água ideal para o seu peso é simples: faça o seu peso x 36 ml = quantidade ideal de água por dia (não vale para chás e sucos, apenas água).
Exemplo para uma pessoa de 60 quilos: 60 x 36 = 2.160 ml (ou seja, 2 litros de água por dia não seriam suficientes).
Resumindo, não podemos dizer que há uma técnica melhor entre o detox e o jejum intermitente, pois são métodos complementares de emagrecimento.
E, da mesma forma que falei que detox não é só tomar suco verde e que jejum intermitente não significa apenas ficar sem comer por horas todos os dias ou pular o café da manhã, existem estratégias das quais somente um profissional habilitado pode realmente te ajudar a ter resultados duradouros, sem prejudicar sua saúde.
Até porque não adianta emagrecer se não for de uma forma saudável.
Mitos e verdades:
MITO
- Jejum intermitente faz perder massa muscular;
- Dieta detox se resume em tomar suco verde.
VERDADE
- Quem está em jejum pode tomar chás, água e café sem açúcar e adoçante;
- Jejum intermitente previne doenças do coração, obesidade e diabetes;
- Dieta detox, feita de forma correta, desinflama o paciente.
Recomendações:
Eu recomendo chás diuréticos como hibisco, cavalinha ou chá verde durante o jejum, que deve ser feito de forma inteligente e em quantidades e horários estratégicos. Quebrar o jejum com gorduras nobres potencializa o estado de cetose e aumenta a quebra de gordura.
No detox, quanto mais verde melhor, principalmente em forma de folhas. Nada de ficar só tomando suco verde. Os chás que eu costumo indicar: melissa, coentro e digestivos, como hortelã e alecrim.
Quer saber mais sobre o trabalho da Nutricionista Camila Corrêa? Visite: @nutridasexpatriadas
